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Tarte aux pommes et sucre roux 16 avril 2015

Classé dans : Desserts — miambook @ 16 h 14 min

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Ingrédients : 

- 2-3 pommes

- 1 pate brisée

- 2 oeufs

- 20cl de crème fraiche liquide (à 5% pour ma part)

- 50g de sucre roux

- 5g de stévia en poudre (ou 50g de sucre blanc)

- 1 sachet de sucre vanillé


 

1) Peler les pommes, puis les couper en fines tranches

2) Dans un bol, melanger les sucres et les oeufs. Puis ajouter petit à petit la crème fraiche. 

3) Disposer les morceaux de pommes sur la pate, préalamblement piquée. 

4) Mettre le mélange obtenu dans le bol sur les pommes.

5) Enfourner à 200°C, pendant 30mn (à surveiller, enlever la tarte quand elle est dorée à souhait). 

6) A mi-cuisson, soupoudrez de sucre roux. 

 

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